شیرینی کاک کرمانشاهی

توضیحات

• وزن: ۵۰ + ۷۰۰ گرم
• تعداد حدودی در بسته: ۶۰ عدد
• ترکیبات: آرد گندم، شکر، زعفران، روغن، زرده تخم مرغ، هل، دارچین، پودر پسته، پودر نارگیل
• تاریخ تولید: حداکثر ۵ روز قبل از فروش
• تاریخ انقضا: ۴ ماه

شیرینی کاک کرمانشاهی

کاک، شیرینیِ ظریف و بسیار لذیذ است که جزء شیرینی های سنتی استان کرمانشاه می باشد. مواد اولیه این شیرینی از از آرد ،تخم مرغ، هل، روغن و دارچین می باشد.

برای پخت کاک، لایه های خمیری که بسیار نازک شده و لابه لای آن شکر و دارچین ریخته و رول میکنند و برش هایی مورب میزنند. روی کاکها را برای تزیین پودر پسته یا نارگیل ریخته و در بسته هایی کم ارتفاع می چینند.این شیرینی، بومی استان کرمانشاه بوده و از طرفداران بسیاری نیز برخوردار است. البته در شهر شیراز نیز این شیرینی به عنوان یکی از خوراکی‌های بومی و سنتی شناخته می‌شود که به نان یوخه معروف است. این شیرینی از ورقه‌های بسیار نازک خمیر تهیه می‌شود که با استفاده از ساچ‌های ویژه‌ای تهیه می‌گردد. کاک بسیار خوشمزه، سبک و مملو از انرژی است که مصرف آن در کنار فنجانی چای تازه‌دم و خوش‌عطر، دوست‌داشتنی و خاطره‌انگیز خواهد بود.

منبع سایت کجارو